Nghĩ là làm, anh Đức quyết định nghỉ việc về hỗ trợ gia đình kinh doanh nông sản.

Sau khi tìm hiểu, anh nhận thấy mô hình nuôi gà siêu đẻ trứng có tiềm năng nên nảy sinh ý định đầu tư. Khi bắt tay vào làm, chàng trai trẻ gặp khó khăn vì ở Hà Tĩnh thời điểm đó chưa có mô hình nào nuôi gà quy mô lớn.

"Kỹ thuật chăn nuôi gà siêu đẻ trứng không phổ biến, kiến thức trên sách báo, mạng internet còn hạn chế. Tôi phải tìm đến các trang trại nuôi gà lớn ở các tỉnh miền Bắc để học hỏi, tích lũy kinh nghiệm", anh Đức nhớ lại.

Năm 2019, anh Nguyễn Như Đức mạnh dạn vay vốn 1,4 tỷ đồng để xây dựng 370m2 nhà xưởng và nuôi 5.000 con gà giống trên tổng diện tích 3ha đất tại quê nhà ở thôn Quang Đồng, xã Cẩm Quang, huyện Cẩm Xuyên.

Lứa đầu tiên, anh Đức do còn thiếu kinh nghiệm và kỹ thuật chăn nuôi nên trang trại gà siêu đẻ cho năng suất kém, gà chết do bệnh. Ông chủ trẻ "chết điếng", thua lỗ 300 triệu đồng.

Không bỏ cuộc, anh tiếp tục tìm đến các chuyên gia trong lĩnh vực nông nghiệp, chăn nuôi nhờ tư vấn, hướng dẫn thêm kỹ thuật.

Anh Đức liều một phen làm lại, mở rộng chuồng trại lên 2.200m2 với quy mô 24.000 con, tổng giá trị khoảng 10 tỷ đồng.

Trang trại được thiết kế kiên cố, có hệ thống chiếu sáng, cung cấp nước uống và quạt thông gió hút mùi, làm mát để đảm bảo ấm áp về mùa đông, thông thoáng, mát mẻ về mùa hè. Anh cũng đầu tư hệ thống tự động hoàn toàn từ thu gom trứng đến chất thải.

Nhờ áp dụng đúng các kỹ thuật với quy trình chăm sóc và phòng trừ dịch bệnh nghiêm ngặt, gà cho sản lượng trứng cao. Mỗi ngày, gà trong trang trại cho năng suất đẻ 8.500-9.000 quả trứng.

Trứng gà của trang trại anh Đức được cung cấp cho nhà máy sản xuất bánh kẹo và các chợ đầu mối, các bếp ăn tập thể, bếp ăn trường học trong tỉnh. Ngoài ra, sản phẩm còn được thị trường các tỉnh, thành phía Nam như TPHCM, Đồng Nai, Đà Nẵng rất ưa chuộng.

Cơ sở của anh Đức sản xuất khoảng 3 triệu quả trứng mỗi năm, đầu ra ổn định, đạt doanh thu hàng tỷ đồng/năm. Trừ các chi phí, mô hình giúp anh Đức thu lãi 500-700 triệu đồng.

Mô hình chăn nuôi gà siêu đẻ trứng của anh Đức còn tạo công việc cho 6 lao động địa phương với mức lương 6,5-9 triệu đồng/tháng.

Ông Hoàng Văn Thành, Phó Chủ tịch UBND xã Cẩm Quang, đánh giá anh Nguyễn Như Đức là một người trẻ, dám nghĩ, dám làm trong phát triển kinh tế nông nghiệp.

Mô hình nuôi gà siêu đẻ trứng của anh Nguyễn Như Đức phát triển ổn định, là mô hình nông nghiệp tiêu biểu trên địa bàn xã. Không chỉ làm giàu cho gia đình, mô hình còn tạo việc làm cho lao động địa phương.

"Trong thời gian tới, chúng tôi sẽ chỉ đạo phát triển thêm mô hình kinh tế khác để tăng thu nhập bình quân đầu người. Từ đó, xã phấn đấu về đích nông thôn mới nâng cao", ông Thành nói.